Crearo nasce dalla filosofia con qui sono stati creati i grandi Super Venetian.Il nostro enologo ha sapientemente creato un vino capace di esaltare il carattere dei vitigni autoctoni, stupendo con note erbacee tipiche del Cabernet Franc.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Molto fruttato, ricco e speziato, con note di pepe nero.

Gusto: Pieno, corposo, intenso e complesso di sapori speziati e vellutati.

Uve: Corvina 60% - Oseleta 15% - Cabernet Franc 25%

Provenienza: Vigneti della Conca d’Oro nella Valpolicella Classica.

Macerazione: 14 giorni a temperatura controllata ( 21-23°C )

Affinamento: 6 mesi in tonneau di rovere francese, 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 hl.

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Prima annata: 1997

Abbinamento: Carni brasate, arrosto e alla griglia; molto buono anche con formaggi stagionati pasta dura.

Codice Prodotto: 1001-TOMMASIGRVINI-T3