Un rosso rubino vivo e luminoso, con lievi riflessi granati, che rivela ottima consistenza. Al naso, subito avvolgente e di complessa fruttuosità con note di prugne rosse essiccate, amarene, agrumi canditi e in progressione escono sentori erbacei di buon fieno di montagna, erbe aromatiche, bacche di mirto, foglie di alloro, ma anche piacevoli percezioni floreali di viola appassita e balsamiche di eucalipto. In bocca l’attacco è in contemporanea fresco e caldo, avvolgente e sapido, con una lunga persistenza, fruttata e speziata su corpo armonico e ben scolpito.Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MerlotZona di produzione: Montello – Nervesa della Battaglia (TV)Tipologia del terreno: FerrettoSistema di allevamento: GuyotEpoca della vendemmia: da fine settembre per il Merlot, a ottobre inoltrato per il CabernetInvecchiamento in legno: dai 15 ai 24 mesi a seconda del vitigno e dell’annata, in botti di rovere stagionato almeno 30 mesi e a spaccoAffinamento in bottiglia: non meno di 3 anniGradazione alcolica: 13% Vol.Abbinamenti: È vino per piatti succulenti di carni rosse, fagiano con salsa cacciatora, formaggi d’alpeggio stagionati.

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Codice Prodotto: 436-SERAFINIVIDOTTO-8RA16206

Serafini & Vidotto 1 bottiglia - Rosso dell'Abazia 2016