SAN CARRO MARCHE IGP ROSSO 2021 - 1 bottiglia da 0,75 ltQuesto vino ottenuto da uve Sangiovese, Merlot e Barbera è l’espressione dell’impegno e della tradizione vinicola della nostra azienda. Un prodotto semplice e genuino, forte e persistente ed al contempo delicato ed armonico al palato. Caldo e solare dal colore rosso purpureo con toni rubino; sentori di ciliegia e frutti di bosco a bacca rossa ne caratterizzano l’aroma. Le sue caratteristiche ne fanno naturale compendio di allegra convivialità. Da un’uva “solare” profumata e sana di sapore nasce questo vino che rispecchia esattamente il frutto dal quale deriva.Uve: 30% Sangiovese - 30% Merlot - 40% BarberaZona di produzione: comune di Acquaviva Picena ed Offida provincia di Ascoli Piceno.Terreno: di medio impasto tendente all’argillosoAltitudine: 300 metri sul livello del mareSistema di allevamento: cordone speronatoVendemmia: dalla seconda decade di OttobreVinificazione: tradizionale in rosso su vasche di acciaio inoxStagionatura: 6 mesi in serbatoi di acciaioAffinamento: nessunoColore: rosso purpureo con toni rubinoProfumo: spiccato richiamo alla ciliegia ed ai frutti di bosco a bacca neraSapore: armonico e persistenteGradazione alcolica: 14,5% Vol.OPPIDUM MARCHE IGP ROSSO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 ltDa varietà, clima e suolo dipendono gran parte della qualità di questo vino. L’ecosistema viticolo naturale deve pertanto possedere la vocazione fondamentale alla qualità, in particolare il “terroir” (microclima, suolo e sottosuolo) l’unico insostituibile. Da questi fattori dipendono il grado zuccherino, l’acidità, il PH, il colore, il tannino e l’aroma e solo dopo arrivano le tecniche enologiche e la loro applicazione alle uve ottenute.Uve: 100% MontepulcianoZona di produzione: comune di Acquaviva Picena ed Offida provincia di Ascoli Piceno.Terreno: di medio impasto tendente all’argillosoAltitudine: 300 metri sul livello del mareSistema di allevamento: cordone speronatoVendemmia: fine OttobreVinificazione: fermentazione sulle bucce per 20 giorni, segue poi la fermentazione malolattica.Stagionatura: 30% in barrique, il restante 70% in piccole botti di legno da HL 10 per circa 12 mesiAffinamento: 6 mesi in bottigliaColore: rosso con riflessi violaProfumo: denso ampio lievemente vanigliatoSapore: ricco di corpo e morbidoGradazione alcolica: 14,5% Vol.MERLETTAIE OFFIDA DOCG PECORINO 2021 - 1 bottiglia da 0,75 ltLe merlettaie offidane, intrecciano fili con gesti rapidi e precisi, ultime testimoni di un’arte antica e preziosa la cui origine si perde nella memoria e negli anni… così l’origine del Pecorino, nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su brulli e scoscesi pendii montani dell’appennino piceno. Riscoperto oggi dalla passione di pochi vignaioli, raro e prezioso, capace, anche con gli anni, di sprigionare intensa personalità evocando sensazioni eteree e persistenti. Personalità e potenza esaltate dalla fermentazione in nobili legni di questo prodotto, esempio di memoria storica e nuova sapienza eroica.Uve: 100% PecorinoZona di produzione: comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli PicenoTerreno: di medio impasto tendente all’argillosoAltitudine: 280 metri sul livello del mareSistema di allevamento: cordone speronatoVendemmia: manuale, prima decade di SettembreVinificazione: il mosto decantato viene posto a fermentare in botti di rovere di medie dimensioni dove rimane per un periodo di 6 mesi a contatto con le feccie di fermentazione.Stagionatura: 6 mesi in botte di rovereAffinamento: 3 mesi in bottigliaColore: giallo paglierino di buona carica cromaticaProfumo: molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino, con intrigante impatto vanigliato.Sapore: di buona freschezza e sapidità al palato risulta morbido e avvolgenteGradazione alcolica: 13,5% Vol.

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Codice Prodotto: 1802-CIUCIU-Mix3